Cada Navidad, uno de los aperitivos más distinguidos y buscados es sin duda el paté. Tiene un sabor muy característico que no deja a nadie
Los guisantes son una legumbre originaria de Oriente Medio muy presente en muchas recetas, tanto como ingrediente principal en guisos y salteados, como de acompañante
La fideuá catalana suele hacerse con ingredientes de mar como por ejemplo gambas, mejillones, almejas o calamares. Pero nosotros no somos pescadores sino que nos
Las patatas de Olot, en catalán patates d’Olot, son quizás el plato más conocido de esta población. Esta receta de patatas rellenas de carne es
La quiche es un plato que forma parte de la llamada «cocina de aprovechamiento«. Es decir, que mientras tengas a mano masa, huevos y nata
‘Coliflor’ suele ser una de esas palabras que provoca la huída de los peques de la casa. Por eso, te traemos una receta de coliflor
Las almejas a la marinera son un plato de origen gallego que por su éxito ha logrado traspasar fronteras. Además, aunque se consume principalmente en
Las empanadillas, ya sean de atún o de carne, gustan a los niños. Las razones para ello son varias: son crujientes por fuera, tienen tomate…
En esta ocasión hemos querido compartir contigo una experiencia diferente. En vez de una receta, hemos entrevistado a una charcutería de Barcelona con la que
Una tendencia actual es intentar reducir el consumo de pasta, para no tomar tantos carbohidratos o hidratos de carbono. En este sentido, estos raviolis de
Receta de patatas con bacalao en un milhojas que también lleva chistorra. Plato tradicional a añadir a tus recetas con chistorra.
Los champiñones son muy queridos en la cocina: además de no tener grasas y contener pocas calorías, son fáciles de preparar. Eso sí, mejor acompañarlos
Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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