El “trinxat”de col y patatas, conocido popularmente como “Trinxat de la Cerdanya”, es probablemente la receta más conocida de esta comarca. De hecho, últimamente está
Seguramente sea la receta italiana de pasta más conocida, aparte de los clásicos macarrones con tomate, es la de espaguetis a la carbonara. La particularidad
Por Todos Santos, nuestro dulce más típico es el “panellet”. De hecho, cada 31 de Octubre es costumbre tener en la mesa una selección de
En Casa Noguera nos encanta todo lo que tiene que ver con las tradiciones catalanas. Sobretodo con las más fuertemente arraigadas. Es una cosa que
Debido a las altas temperatuas del verano, a menudo el tipo de plato que más apetece es la ensalada. ¿El motivo principal? Es un plato
Sin duda, las recetas con pasta son muy útiles pues aparte de un sabor delicioso suponen muy poco tiempo para cocinarlas. Queremos ayudarte a preparar
Cuando queda poco más de una semana para San Juan, queremos compartir una ‘coca’alejada de la habitual ‘coca’ de San Juan(deliciosa también). Se trata de
Pocos platos triunfan tanto en la mesa como un arroz. Es algo muy normal pues un buen arroz tiene mucho aroma, un sabor exquisito y
¡Quedan pocos días para Sant Jordi! Todos conocemos la tradición del libro y de la rosa. Por ello, hemos querido traeros otra más moderna pero
El bacon se utiliza de muchas formas diferentes: para enrollar salchichas o dátiles, poner en ensaladas o como extra en una hamburguesa. Siendo una de
Hoy os traemos una receta deliciosa de callos de bacalao con garbanzos y butifarra negra. Nos acompaña Marta Jorba, chef y propietaria del bar «El
Apenas finaliza la Navidad ya estamos pensando en Carnaval! En Casa Noguera nos encantan las tradiciones y si son de carácter familiar aún más. Por
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