Butifarra de Huevo con Patata y Cebolla

Desde: 4,75

La butifarra huevo que tanto te gusta, esta vez le añadimos patata y cebolla del huerto, ideal si buscas un sabor diferente. Disfrútala como pincho, en bocadillo o pasada por la plancha.

Limpiar

Elaboración

Elaboramos nuestra butifarra huevo con patata y cebolla de la siguiente manera:

  • Utilizamos panceta, grasa y papada de cerdo, añadimos una docena de huevos de corral por kilo de carne y añadimos sal, pimienta y sus especias secretas.
  • Añadimos patatas que hemos cortado a dados y cebolla del huerto que hemos sofrito previamente.
  • Lo mezclamos todo y lo dejamos al vacío que se mezcle lentamente, sin prisa, con mimo y asegurándonos que la pasta resultante este bien ligada.
  • Lo embutimos en tripa natural de cerdo y la atamos a mano con un hilo de algodón.
  • Una vez formada la butifarra la ponemos en una marmita llena de caldo, coceremos a temperatura alta durante 45 minutos para poder fundir el máximo de grasas y así obtener una butifarra de huevo con patata y cebolla lo más ligera posible.

El resultado es una excelente butifarra de huevo con alcachofa que por sabor suave la hace ideal para los más pequeños de la casa.

Es excelente para bocadillos o pasada por la plancha.

Cómo hacemos este producto

Ingredientes para la butifarra de huevo con patatas y cebolla:

  • Carne de cerdo (panceta, grasa y papada).
  • Huevos de corral.
  • Patata del huerto.
  • Cebolla.
  • Sal.
  • Pimienta blanca.
  • Especias secretas.

  • Contiene los aditivos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria. Puedes contactarnos para más información.

Información adicional

Peso N/D
Alérgenos

, , , , , ,

Formato

200gr, 1kg

Productos relacionados

Si te gusta este producto, te chiflarán

1 valoración en Butifarra de Huevo con Patata y Cebolla

  1. Josep Anton Güell

    Extraordinària

Añadir una valoración

Apúntate a nuestra newsletter

Recibirás una nueva receta cada mes. Bueno, y de vez en cuando alguna promoción para nuestra tienda online.

La comunicación enviada quedará incorporada a un fichero del que es responsable Aragonés Noguera SLU. Esta comunicación se utilizará exclusivamente para tratar sus datos para atender su solicitud, siempre de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 de 27 de abril de 2016 (RGPD), Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre (LOPDGDD) y otros normativa legal vigente en materia de protección de datos personales. Sus datos no se comunicarán a terceros, excepto por obligación legal, y se mantendrán mientras no solicite su cancelación. En cualquier momento usted puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, portabilidad y oposición, o en su caso, a la limitación y / o cancelación del tratamiento, comunicándolo por escrito, indicando sus datos personales en c / Francia 34 A , 08700 Igualada o mediante un email a info@casanoguera.com.