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Butifarra de Huevo con Trompetas de la muerte

Desde: 4,75

Si existe una butifarra de huevo de la que puedes morir de placer saboreándola, es esta. Disfruta de nuestra butifarra de huevo con trompetas de la muerte, en bocadillo o pasada por la plancha.

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Elaboración

Elaboramos nuestra butifarra huevo con trompetas de la muerte de la siguiente manera:

  • Utilizamos panceta, grasa y papada de cerdo, añadimos una docena de huevos de corral por kilo de carne y añadimos sal, pimienta y sus especias secretas.
  • Añadimos deliciosas trompetas de la muerte previamente cocidas.
  • Lo mezclamos todo y lo dejamos al vacío que se mezcle lentamente, sin prisa, con mimo y asegurándonos que la pasta resultante este bien ligada.
  • Lo embutimos en tripa natural de cerdo y la atamos a mano con un hilo de algodón.
  • Una vez formada la butifarra la ponemos en una marmita llena de caldo, coceremos a temperatura alta durante 45 minutos para poder fundir el máximo de grasas y así obtener una butifarra de huevo con trompetas de la muerte lo más ligera posible.

El resultado es una excelente butifarra de huevo con trompetas de la muerte que por sabor suave la hace ideal para los más pequeños de la casa.

Es excelente para bocadillos o pasada por la plancha.

Cómo hacemos este producto

Ingredientes para la butifarra de huevo con trompetas de la muerte:

  • Carne de cerdo (panceta y papada sin piel).
  • Jamón curado de reserva.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Especias secretas.

Información adicional

PesoN/D
Alérgenos

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Formato

200gr, 1kg

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