Blog

La tornada a l’escola suposa recuperar rutines, preparar motxilles i pensar cada dia què posar al dinar dels més petits. Tot i que de vegades

Si et preguntes què són els embotits catalans, la resposta curta és que són embotits tradicionals de porc, tant curats com cuits, originaris de Catalunya.

Aprèn a preparar uns canelons de carn casolans amb beixamel i formatge emmental, pas a pas. Una recepta tradicional, cremosa i perfecta per a menjars familiars.

Hi ha un embotit saludable? Sí, el gall d’indi, és important anar incorporant aquest ric aliment al teu menjar habitual, et deixo unes receptes fàcils que pots intentar a casa i anar provant de quina manera t’agrada més el pernil de gall d’indi

Quin és l’embotit més sa? Descobreix per què el pit de gall dindi destaca pel seu alt contingut en proteïnes, poques calories i baix contingut en greix dins del catàleg de Casa Noguera.

Tens sobrassada a la nevera i no saps com aprofitar-la? Et proposem tres receptes fàcils i ràpides que tindràs llistes en menys de 20 minuts.

Menjar ràpid per portar a la feina: descobreix receptes fàcils com botifarra amb mongetes, amanida de bull blanc, cigrons amb xampinyons i amanida de pasta amb gall dindi.

Coneix si una embarassada pot menjar fuet, quan és segur consumir-ho i descobreix receptes delicioses amb fuet cuinat com faves, torrades o pizzes.

Una bona butifarra a la brasa ja és un plat espectacular per si sola, però acompanyada de la salsa adequada es pot convertir en l’estrella de qualsevol barbacoa. Descobreix les millors salses per realçar el sabor i sorprendre els teus convidats aquest estiu.

Si busques una recepta reconfortant, plena de sabor i amb ingredients de qualitat, aquest guisat de pasta amb bull negre i bolets és una opció perfecta.

La revetlla de Sant Joan és una ocasió perfecta per celebrar l’arribada de l’estiu conjuntament. Amb una coca tradicional i uns rics canapès n’hi ha prou per gaudir d’una nit màgica.

La Coca de Sant Joan elaborada amb mantega de porc és una de les versions més tradicionals d´aquest dolç festiu típic de Catalunya. El seu ús aporta una textura més tendra, aromàtica i esponjosa que la mantega moderna, recuperant el sabor autèntic de les coques d’antany.