fbpx

Botifarra Blanca Solidària

3,75 IVA incl.

Es tracta de la nostra botifarra blanca però amb un objectiu extra: la solidaritat. Per cada botifarra blanca solidària, donarem 1 € per la investigació contra el càncer infantil a SJD Pediatric Cancer Center Barcelona. 18,75€/kg.

Elaboració

Elaborem la nostra botifarra blanca seguint la recepte original del rebesavi Esteban:

  • Fem servir la cansalada de porc, piquem tota la carn ben petita i hi afegim sal, pebre i les seves espècies secretes.
  • Ho barregem tot a poc a poc al buit, sense pressa, amb cura i assegurant-nos que la pasta que quedi estigui ben lligada i sigui homogènia.
  • L’embotim en budell natural de porc i la lliguem a mà amb un fil de cotó.
  • Una vegada embotida, fiquem la botifarra en una marmita plena de brou que coem a temperatura alta per aconseguir fondre el màxim de greix i així obtenir una botifarra blanca el més lleugera possible.

La nostra botifarra blanca és considera la més fina de totes les botifarraes blanques, fent-la ideal pels més petits de la casa.

Potser per això, la nostra botifarra blanca va rebre una estrella d’or en els premis Great Taste Awards 2016.

És perfecte per a prendre en entrepans, passada per la planxa o bé per a fer l’escudella.

La seva etiqueta blava la identifica com la nostra botifarra blanca solidària: per cadascuna que venem, donem 1€ per la investigació contra el càncer infantil a SJD Pediatric Cancer Center Barcelona.

Com fem aquest producte

Ingredients per a la botifarra blanca solidària:

  • Carn de porc (cansalada i papada sense pell).
  • Sal.
  • Pebre.
  • Espècies secretes.

Productes relacionats

Si t'agrada aquest producte, t'encantaran

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Botifarra Blanca Solidària”

Apunta't a la nostra newsletter

Rebràs 3 receptes exclusives a l’instant per obrir boca i una nova recepta cada mes. Bé, i de tant en tant alguna promoció per a la nostra botiga online.

La comunicació enviada quedarà incorporada a un fitxer de què és responsable Aragonès Noguera SLU. Aquesta comunicació s’utilitzarà exclusivament per tractar les seves dades per atendre la seva sol·licitud, sempre d’acord amb el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d’abril de 2016 (RGPD), Llei Orgànica 3/2018 de 5 de desembre (LOPDGDD) i altres normativa legal vigent en matèria de protecció de dades personals. Les seves dades no es comunicaran a tercers, excepte per obligació legal, i es mantindran mentre no sol·liciti la seva cancel·lació. En qualsevol moment vostè pot exercir els drets d’accés, rectificació, portabilitat i oposició, o, si s’escau, a la limitació i / o cancel·lació de el tractament, comunicant-ho per escrit, indicant les seves dades personals en c / França 34 A, 08700 Igualada o mitjançant un correu electrònic a info@casanoguera.com.