fbpx

Botifarra Crua format Salsitxa

És la crua de tota la vida però embotida en tripa estreta de xai i en forma de salsitxa. És ideal per coure ràpid degut al calibre més petit.

No disponible per a venda online.

Contacta’ns si vols més informació.

Elaboració

Elaborem la nostra crua en format salsitxa de la següent manera:

  • Fem servir magres de primera i panxeta de porc, tot això barrejat amb la sal i pebre.
  • Ho barregem tot a poc a poc,sense pressa, amb cura i assegurant-nos que la pasta quedi barrejada i solta a la vegada.
  • L’embotim en budell natural.
  • La lliguem a ma amb fil de cotó i ja tenim la salsitxa crua.

La crua en format salsitxa és ideal per fer amb fideus, amb tomàquet o entrepà.

Com fem aquest producte

Ingredients per a la botifarra crua format salsitxa:

  • Carn de porc (magres i cansalada de porc).
  • Sal.
  • Pebre.

Productes relacionats

Si t'agrada aquest producte, t'encantaran

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Botifarra Crua format Salsitxa”