fbpx

Raviolis de carbassó farcits de botifarra del Perol

receta de raviolis de calabacín con relleno de butifarra del Perol

Una tendència actual és intentar reduir el consum de pasta, per no prendre tants carbohidrats o hidrats de carboni. En aquest sentit, aquests raviolis de carbassó són ideals ja que són una alternativa més saludable i a més aporten un sabor i una textura molt interessants. En aquesta recepta, però, l’estrella és el farciment. A … Llegiu més Raviolis de carbassó farcits de botifarra del Perol

Risotto de botifarra catalana i ceps

risotto butifarra catalana ceps

La botifarra catalana amb tòfona és un embotit que bàsicament es menja fred. No obstant això, volíem sí o sí incloure-la com a ingredient en una recepta calenta. Així que després de molts experiments, la nostra col·laboradora Marta Jorba, de El Botiquín a Madrid, ens va proposar aquest risotto de botifarra i ceps. Sens dubte … Llegiu més Risotto de botifarra catalana i ceps

Rotllets de mortadel·la i ensaladilla murciana

e

Quan fa calor vénen de gust més els plats freds. I l’ensalada russa és sens dubte una opció ideal. No obstant això, de vegades costa incorporar-la a un plat més ampli. Per això, aquest mes portem una recepta que soluciona tot l’anterior: rotllets fets de mortadel·la tipus Lió amb ensalada murciana. Una combinació franco-murciana molt … Llegiu més Rotllets de mortadel·la i ensaladilla murciana

Xipirons farcits de botifarra negra de pinyons i panses

Xipirons farcits de botifarra negra de pinyons i panses sobre llit de compota de poma

En època estiuenca vénen de gust més els plats amb ingredients de mar que durant la resta de l’any, oi? Per això, portem una recepta que encantarà: xipirons farcits de botifarra negra de pinyons i panses sobre llit de compota de poma. Certament, el nom és llarg per a un plat d’aparença senzilla i sabor … Llegiu més Xipirons farcits de botifarra negra de pinyons i panses

Suquet de mandonguilles de botifarra amb sèpia i pèsols

Suquet de albóndigas de butifarra con sepie y guisantes

Els suquets són un plat principalment de peix molt populars a Catalunya. Aquesta recepta et mostra com fer pas a pas un suquet de mandonguilles de botifarra amb sípia i pèsols. A continuació et mostrem com cuinar aquesta deliciosa recepta ideal per posar-se les botes el dia de cada dia o per a alguna ocasió … Llegiu més Suquet de mandonguilles de botifarra amb sèpia i pèsols

Arròs amb pop i guanciale – 3 textures

Arròs amb pop i guanciale - 3 textures

Avui portem una recepta diferent a l’habitual, ja que l’ingredient principal és de mar: el pop. Amb aquesta exquisidesa nutritiva i baixa en calories, a continuació us mostrem com fer un arròs amb pop i guanciale de tres textures. Per cert, un segon factor diferencial és que inaugurem una sèrie de receptes d’una mateixa autora. Comptarem … Llegiu més Arròs amb pop i guanciale – 3 textures

Apunta't a la nostra newsletter

Rebràs 3 receptes exclusives a l’instant per obrir boca i una nova recepta cada mes. Bé, i de tant en tant alguna promoció per a la nostra botiga online.

La comunicació enviada quedarà incorporada a un fitxer de què és responsable Aragonès Noguera SLU. Aquesta comunicació s’utilitzarà exclusivament per tractar les seves dades per atendre la seva sol·licitud, sempre d’acord amb el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d’abril de 2016 (RGPD), Llei Orgànica 3/2018 de 5 de desembre (LOPDGDD) i altres normativa legal vigent en matèria de protecció de dades personals. Les seves dades no es comunicaran a tercers, excepte per obligació legal, i es mantindran mentre no sol·liciti la seva cancel·lació. En qualsevol moment vostè pot exercir els drets d’accés, rectificació, portabilitat i oposició, o, si s’escau, a la limitació i / o cancel·lació de el tractament, comunicant-ho per escrit, indicant les seves dades personals en c / França 34 A, 08700 Igualada o mitjançant un correu electrònic a info@casanoguera.com.