Receptes

Cada 23 d’abril a Catalunya es celebra la Diada de Sant Jordi, dia en què tradicionalment a la dona se li regala una rosa i

Si hi ha alguna cosa que es consumeix a les llars catalanes durant el dia de Nadal, és l’escudella. Tan tradicional i estimada és l’escudella

Aquesta recepta de pizza de frankfurt és ideal per a una nit de cinema, de futbol o de qualsevol altra celebració. És molt fàcil, encara

Les faves a la catalana és una recepta fàcil que forma part de la cuina tradicional catalana. En català es coneixe també com faves ofegades.

Els macarrons a la carbonara són un clàssic a les nostres cuines. Després dels espaguetis, són la segona pasta carbonara per excel·lència. I com gairebé

El escabetx ha estat tradicionalment un mètode de conservació d’aliments, quan l’alternativa era fer-ho en sal. No obstant això, avui dia, el que ens interessa

Garró de porc rostit amb patates. Quin plat. Contundent al mateix temps que saborós, com no podia ser d’una altra manera pel seu origen germànic.

El risotto de ceps és sens dubte la variant de risotto italià que més èxit té. I és que ajuntar la cremositat de l’arròs fet

Les patates farcides són un plat que molts hem menjat a casa de la nostra àvia. I si bé poden emplenar-se de qualsevol cosa, el

La botifarra a la brasa és la millor manera de fer la botifarra crua, emblemàtic embotit fresc català. Si bé pot fer-se a la paella

Els rotllets de vedella són sens dubte un plat molt saborós a la vegada que contundent. Per això són ideals per a ocasions esporàdiques en

Dijous Gras és el tret de sortida del Carnestoltes i una de les festes més calòriques a Catalunya, on el dia també es coneix com