Dijous Gras: origen i dues receptes catalanes tradicionals
Dijous Gras és el tret de sortida del Carnestoltes i una de les festes més calòriques a Catalunya, on el dia també es coneix com Dijous Llarder. A més de la famosa coca de llardons, el plat estrella és sens dubte la truita de botifarra d’ou. A Casa Noguera ens encanten les tradicions i si … Llegiu més