Enviem gratis a Barcelona o a partir de 55€*
Menu
Elaboració
Elaborem la nostra llonganissa extra seguint la recepta original del besavi Ramon:
- Fem servir els magres més bons juntament amb la cansalada més tendre.
- Ho piquem tot ben fred i en fem una pasta afegint-hi sal i additius.
- L’embotim en budell natural i la lliguem a mà amb un fil de cotó.
- Ho duem a l’assecador on hi romandrà quatre setmanes per obtenir una curació perfecta.
La llonganissa extra és el teu curat si t’agraden les rodanxes ben fines.
L’llonganissa extra és el tipus de fuet més gran i alhora perfecte per a entrepans si talles les rodanxes ben fines.
Com fem aquest producte
Ingredients per a la llonganissa extra:
- Carn de porc (magre i cansalada).
- Sal.
- Espècies.
- Conté els aditius necessaris per a la seguretat alimentària. Pots contacta-nos per a més informació.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|---|
| Al·lèrgens | Sense api, Sense fruits secs, Sense gluten, Sense mostassa, Sense ou, Sense soja, Sense sulfits |
| Format | 100gr, Peça de 500gr |
1 ressenya per Llonganissa extra
Lourdes D. –
Un excel·lent embotit que no pot faltar a taula. Gustós i deliciós. Tallat ben prim deixa un regust saborós i untuós que enamora.