Enviem gratis a Barcelona o a partir de 55€*
Menu
Secallona
La secallona és ideal per a tu si t’agrada el fuet i te’l vols endur mentre ets fora de casa. Petita i molt fina, la nostra secallona és tant bona que te l’acabaràs ràpidament.
No disponible para venta online.
Contacta’ns si vols més informació.
Secallona de Casa Noguera
Elaborem la nostra secallona seguint la recepta original del besavi Ramon:
- Fem servir els magres més bons juntament amb la cansalada més tendre.
- Ho piquem tot ben fred i en fem una pasta afegint-hi sal i additius.
- L’embotim en budell natural de xai i la lliguem a mà amb un fil de cotó.
- Ho duem a l’assecador on hi romandrà tres dies per obtenir una curació perfecta.
Si ets un amant del fuet i t’agradaria endur-te’l còmodament fora de casa, la secallona és per tu. És ideal per menjar al carrer, però també si et fa mandra tallar rodanxes!
La secallona és un fuet prim i petit. Sabràs que és una bona secallona si a l’hora de comprar-la es doblega i als pocs dies ja es trenca. És un snack saborós i pràctic.
Ingredients Secallona
Ingredients per a la secallona:
- Carn de porc (magre i cansalada).
- Sal.
- Espècies.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.