Enviem gratis a Barcelona o a partir de 50€*
Menu
Secallona
La secallona és ideal per a tu si t’agrada el fuet i te’l vols endur mentre ets fora de casa. Petita i molt fina, la nostra secallona és tant bona que te l’acabaràs ràpidament.
No disponible per a venda online.
Contacta’ns si vols més informació.
Elaboració
Elaborem la nostra secallona seguint la recepta original del besavi Ramon:
- Fem servir els magres més bons juntament amb la cansalada més tendre.
- Ho piquem tot ben fred i en fem una pasta afegint-hi sal i additius.
- L’embotim en budell natural de xai i la lliguem a mà amb un fil de cotó.
- Ho duem a l’assecador on hi romandrà tres dies per obtenir una curació perfecta.
Si ets un amant del fuet i t’agradaria endur-te’l còmodament fora de casa, la secallona és per tu. És ideal per menjar al carrer, però també si et fa mandra tallar rodanxes!
La secallona és un fuet prim i petit. Sabràs que és una bona secallona si a l’hora de comprar-la es doblega i als pocs dies ja es trenca. És un snack saborós i pràctic.
Com fem aquest producte
Ingredients per a la secallona:
- Carn de porc (magre i cansalada).
- Sal.
- Espècies.
- Conté els aditius necessaris per a la seguretat alimentària. Pots contacta-nos per a més informació.
Informació addicional
| Al·lèrgens | Sense api, Sense fruits secs, Sense gluten, Sense mostassa, Sense ou, Sense soja, Sense sulfits |
|---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.