Enviem gratis a Barcelona o a partir de 59€*
Enviem gratis a Barcelona o des de 59€*

Truita amb Botifarra d’Ou: Delícia tradicional per a Dijous Gras

Botifarra d’ou per a Dijous Gras?

La tradició del Dijous Gras és una celebració que té lloc el dijous anterior al Dimecres de Cendra, marcant l’inici de la Quaresma en la tradició cristiana. La Quaresma és un període de 40 dies de reflexió, abstinència i penitència que precedeix a la Setmana Santa.

En el Dijous Gras, també conegut com a Jueves Lardero, solíem gaudir d’aliments rics en greixos i calories abans de començar el dejuni de la Quaresma. Aquesta pràctica es va originar com una manera d’aprofitar els ingredients prohibits durant la Quaresma, com la carn i els productes lactis.

La celebració varia en diferents regions, però en general, el Dijous Gras és un dia d’alegria, bon menjar i diversió. La gent es reuneix per a gaudir de menjars copiosos, sovint centrades en plats tradicionals i deliciosos que inclouen carns i productes lactis.

Afegint a aquesta tradició, avui et portem una recepta especial de Truita amb Botifarra d’Ou, una deliciosa opció per a gaudir del dia. Aquesta recepta reflecteix l’essència i l’alegria del Dijous  Gras, permetent-te compartir moments festius amb els teus sers estimats. Prepara’t per a gaudir d’aquesta deliciosa tradició culinària!

Ingredients

Ingredients per a 2 persones o racions

Botifarra d'ou

Utensilis

  • Paella
  • Espàtula
  • Bol per a batre els ous
  • Ganivet

Instruccions pas a pas:

#1 Pelem i tallem la botifarra d’ou

Pelem la botifarra d’ou

Botifarra d'ou

Tallem la botifarra en rodanxes

Després, tallem cada rodanxa en 4 parts

#2 Escalfem l’oli i preparem els ous

Posem l’oli suficient a la paella a foc mitjà per a daurar les botifarres i esperem que s’escalfi.

#3 Batem els ous i afegim la sal

Mentre l’oli s’escalfa, batem els ous en un bol i afegim sal al gust.

Botifarra d'ou

#4 Daurem la botifarra d’ou

Quan l’oli estigui calent, afegim els tacs de botifarra a la paella perquè es daurin.

#5 Cuinem la truita

Una vegada estigui la botifarra d’ou daurada, tirem l’ou a la paella. 

Esperem que la truita es cuini. Pots moure lleugerament les vores per a assegurar-te que es cuina uniformement.

Quan estigui feta la dobleguem.

#6 Servim i gaudim

Quan la truita estigui llesta, la tallem en porcions i servim.

Llest per a gaudir d’aquesta deliciosa truita amb botifarra d’ou!

Amb aquesta recepta simple, pots portar el sabor tradicional del Dijous gras a la teva taula. Esperem que gaudeixis d’aquesta truita amb botifarra d’ou tant com nosaltres!

Però abans de sumar-te a la festa…

Et convidem a descobrir les irresistibles varietats de botifarra d’ou que tenim a Casa Noguera. 

Les primeres quatre varietats de botifarres són aquelles que produïm al llarg de tot l’any i estan disponibles tant a les botigues físiques com en online. En contrast, les restants són exclusives per al Dijous Gras i només estan a la venda en establiments físics.

butifarra de huevoButifarra de huevo con trompetas de la muerteButifarra de huevo con alcachofa braseadaButifarra de huevo con patata y cebolla

Ara que coneixes les nostres delicioses varietats de botifarra d’ou, és hora de posar mans a l’obra i preparar la recepta espectacular que sorprendrà a tots en el teu pròxim dinar o sopar!

Segueix-nos en la nostra xarxa social principal per a estar al corrent de totes les novetats.

0/5 (0 Reviews)

Embotits en aquest article

Vols que t'enviem receptes delicioses?

Apunta’t a la nostra newsletter i rebràs cada mes una recepta amb algun embotit de protagonista. Seràs el primer en rebre-la directament a la teva safata d’entrada. També rebràs de tant en tant alguna oferta o sorteig.

La comunicació enviada quedarà incorporada a un fitxer de què és responsable Aragonès Noguera SLU. Aquesta comunicació s’utilitzarà exclusivament per tractar les seves dades per atendre la seva sol·licitud, sempre d’acord amb el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d’abril de 2016 (RGPD), Llei Orgànica 3/2018 de 5 de desembre (LOPDGDD) i altres normativa legal vigent en matèria de protecció de dades personals. Les seves dades no es comunicaran a tercers, excepte per obligació legal, i es mantindran mentre no sol·liciti la seva cancel·lació. En qualsevol moment vostè pot exercir els drets d’accés, rectificació, portabilitat i oposició, o, si s’escau, a la limitació i / o cancel·lació de el tractament, comunicant-ho per escrit, indicant les seves dades personals en c / França 34 A, 08700 Igualada o mitjançant un correu electrònic a info@casanoguera.com.

Feu un comentari

Apunta't a la nostra newsletter

Rebràs 3 receptes exclusives a l’instant per obrir boca i una nova recepta cada mes. Bé, i de tant en tant alguna promoció per a la nostra botiga online.

La comunicació enviada quedarà incorporada a un fitxer de què és responsable Aragonès Noguera SLU. Aquesta comunicació s’utilitzarà exclusivament per tractar les seves dades per atendre la seva sol·licitud, sempre d’acord amb el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d’abril de 2016 (RGPD), Llei Orgànica 3/2018 de 5 de desembre (LOPDGDD) i altres normativa legal vigent en matèria de protecció de dades personals. Les seves dades no es comunicaran a tercers, excepte per obligació legal, i es mantindran mentre no sol·liciti la seva cancel·lació. En qualsevol moment vostè pot exercir els drets d’accés, rectificació, portabilitat i oposició, o, si s’escau, a la limitació i / o cancel·lació de el tractament, comunicant-ho per escrit, indicant les seves dades personals en c / França 34 A, 08700 Igualada o mitjançant un correu electrònic a info@casanoguera.com.