La butifarra catalana con trufa es un embutido que básicamente se come frío. No obstante, queríamos sí o sí incluirla como ingrediente en una receta
Las habas a la catalana es una receta que forma parte de la cocina tradicional catalana. También llamadas habas rehogadas, sus orígenes son medievales, aunque
Los champiñones son muy queridos en la cocina: además de no tener grasas y contener pocas calorías, son fáciles de preparar. Eso sí, mejor acompañarlos
Cuando hace calor apetecen más los platos frios. Y la ensaladilla rusa es sin duda una opción ideal. Sin embargo, a veces cuesta incorporarla a
El carpaccio es un plato que se sirve frío, como si una ensalada de carne se tratara. Algo que sin duda se agredece en época
En época veraniega apetecen más los platos con ingredientes de mar que durante el resto del año, ¿verdad? Por eso, traemos una receta que encantará:
Los suquets son un plato principalmente de pescado muy populares en Cataluña. Esta receta te muestra cómo hacer paso a paso un suquet de albóndigas
Hoy traemos una receta diferente a lo habitual, pues el ingrediente principal es de mar: el pulpo. Con esta exquisitez nutritiva y baja en calorías,
La receta de este mes es un poco diferente a las anteriores. En esta ocasión, el plato es tan innovador como misterioso, pues no es
Con la llegada de la primavera, uno de los alimentos más populares es el guisante. En Cataluña tenemos varías variedades, algunas de las cuales podrás
Jueves Lardero es el disparo de salida del Carnaval y una de las fiestas más calóricas en Cataluña. Además de la coca de Chicharrones, el
La primera receta del año tenía que ser especial. Por eso nos fijaremos en los principales buenos propósitos que nos hacemos y sin duda, uno
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