Escudella catalana y carn d’olla
Si hay algo que se consume en los hogares catalanes durante el día de Navidad es la escudella. Tan tradicional y querida es esta receta que de hecho es habitual consumirla durante todo el invierno. De hecho, tal es la pasión que despierta este receta que Manuel Vázquez Montalbán incluyó la escudella catalana en su … Leer más