Guanciale

Guanciale

T’agrada la carbonara? Doncs la recepta clàssica no es fa amb bacon sinó amb guanciale. El guanciale et servirà també per a la pasta a l’amatriciana!

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Datteln mit Schweinelende

Sie mögen Kassler? Dann sind unsere Datteln mit Schweinelende das Richtige für Sie; probieren Sie diese Appetithäppchen, die man kalt genießen kann.

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Rohe Butifarra als Schnecke

Die rohe, zu einer Schnecke gerollten Butifarra eignet sich ideal zum Grillen, weil sie sich besonders leicht wenden lässt. Sie ist so lang, dass man sie nicht alleine essen kann – eine Butifarra, die Freunde macht.

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Helle Bull – Delicia de Pastor

Sie mögen unsere helle Bull, aber Sie sind allergisch gegen Nüsse? Dann ist die Delicia de Pastor die ideale Wurst für Sie! Genießen Sie sie als Brotbelag oder servieren Sie sie als Appetithäppchen.

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Dunkle Bull

Wir stellen unsere dunkle Bull nach dem Rezept von Großvater Juan Ramón her. Sie ist vielleicht bei der neuen Generation nicht so bekannt, man kann sie aber auf vielerlei Weise genießen.

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Dunkle Bull mit Pistazien

Josep nahm das Rezept für die dunkle Bull von seinem Großvater Juan Ramón und verfeinerte es ein wenig, indem er köstliche iranische Pistazien hinzufügte. Die dunkle Bull können Sie auf vielerlei Arten genießen.

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Schweinskopfpastete

Extrem nahrhaftes Lebensmittel mit dem ganzen Fleisch vom Schweinekopf. Genießen Sie es als Brotbelag, aus der Pfanne oder als Hauptgericht mit Bohnen.

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Putenbrust

Durch ihren geringen Fettgehalt ist Putenbrust der perfekte Aufschnitt für alle, die bei ihrer Ernährung auf Fett und Kalorien achten. Ideal für die ganze Familie und vor allem für die Kleinsten.

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Mortadella nach Lyoner Art

Gemäß dem Rezept von Großvater Juan Ramón ist unsere Mortadella nach Lyoner Art so fein, dass sie praktisch auf der Zunge zergeht. Lecker als Brotbelag oder als Appetithäppchen.

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Luftgetrockneter Bacon natur

Wenn Sie verrückt nach Speck sind, wird unser Bacon Sie begeistern. Wir machen ihn nach einem Rezept von unserem Urgroßvater Ramón, ganz langsam und ohne Eile. Von seiner Farbe her sieht er aus wie roher Schinken!

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Mortadella mit Pistazien

Die Mortadella, die Sie kennen und lieben, aber mit Pistazien, die ihr einen Hauch zusätzlichen Geschmack und Aroma verleihen. Als Appetithäppchen oder Brotbelag. Sie haben die Wahl!

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Luftgetrockneter, geräucherter Bacon

Nach demselben Rezept von Urgroßvater Ramón. Unser luftgetrockneter, geräucherter Bacon hat den Geschmack, den wir alle kennen, außerdem aber einen Hauch Aroma von Eiche und Buche.

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Fuet extra

Die Fuet extra machen wir noch immer genauso wie Urgroßvater Ramón mit dem besten mageren Fleisch und dem zartesten Bauchspeck vom Schwein. Wer einmal anfängt, sie pur zu genießen, kann so schnell nicht aufhören.

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Espetec

Aus bestem mageren Fleisch und zartestem Bauchspeck vom Schwein machen wir die gleiche Espetec, wie schon Urgroßvater Ramón. Sie ist perfekt als Belag für die Schulbrote Ihrer Kinder.

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Salchichón extra

Urgroßvater Ramón brachte uns bei, vom Schwein das beste magere Fleisch und den zartestem Bauchspeck auszusuchen und genauso machen wir das heute noch. Die Salchichón extra ist der perfekte Brotbelag, wenn Sie dünne Scheiben bevorzugen.

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Secallona

Die Secallona ist ideal für Sie, wenn Sie die Fuet oder Espetec mögen und den Geschmack auch unterwegs genießen möchten. Klein und fein – unsere Secallona ist im Nullkommanix verzehrt.

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Datteln mit rohem Schinken

Wer isst nicht gerne guten rohen Schinken? Probieren Sie ihn mal etwas anders: mit unseren Datteln mit rohem Schinken. Man genießt sie kalt.

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