Espetec

Fuet espetec

Wir machen unsere Fuet espetec nach dem Originalrezept von Ururgroßvater Ramón:

  • Wir nehmen die besten mageren Stücke und den zartesten Bauchspeck.
  • Das hacken wir klein und würzen die Masse mit Salz, Gewürzen und Zusatzmitteln.
  • Diese stopfen wir in einen Schweinedarm und binden das Ganze mit der Hand mit einer Baumwollkordel zu.
  • Die Würste kommen 2 Wochen lang in den Trockenraum, damit sie dort schön reifen können.

Die Espetec ist perfekt als Belag für die Schulbrote Ihrer Kinder.

Sie ist so lecker, dass sie – einmal angeschnitten – schnell aufgegessen ist.

Lebensmittelinformationen

Zutaten für die Espetec:

  • Schweinefleisch (mageres Fleisch und Bauchspeck)
  • Salz
  • Gewürze

Informationen über Allergene der Fuet espetec:

Verpackung und Lieferung

Erhältlich lose oder als Stück mit 200 g, vakuumverpackt, um Konservierung, Geschmack und Qualität zu gewährleisten.

Wir liefern dieses Produkt innerhalb von 24 Stunden an Verkaufsstellen und Restaurants in Barcelona und Umgebung. Für andere Orte setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung und wir geben Ihnen genauere Informationen.

Erkundigen Sie sich nach weiteren Informationen über dieses Produkt.

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