Schweinskopfpastete

Schweinskopfpastete

Wir machen unsere Schweinskopfpastete nach dem Originalrezept von unserer Ururgroßmutter Ramona:

  • Wir nehmen das ganze Fleisch vom Schweinekopf – Backen, Ohren, Schnauze etc. – und schneiden alles mit dem Messer klein.
  • Jetzt fügen wir Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu und legen das Ganze für 48 Stunden ein, danach füllen wir die weiche Masse in eine Edelstahlform.
  • Die Form kommt für 2 Stunden in einen Kessel mit 80ºC heißem Wasser.

Das Ergebnis ist eine köstliche Schweinskopfpastete, die Sie als Brotbelag oder pur als kleinen Snack zwischendurch genießen können.

Lebensmittelinformationen

Zutaten für die Schweinskopfpastete

  • Zutaten für die Schweinskopfpastete
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze

Information über Allergene der Schweinskopfpastete:

Verpackung und Lieferung

Erhältlich mit halben Stücken zu 1,3 kg und geschnitten á 100 g, vakuumverpackt, um Konservierung, Geschmack und Qualität zu gewährleisten.

Wir liefern dieses Produkt innerhalb von 24 Stunden an Verkaufsstellen und Restaurants in Barcelona und Umgebung. Für andere Orte setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung und wir geben Ihnen genauere Informationen.

Erkundigen Sie sich nach weiteren Informationen über dieses Produkt.

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