Secallona

Secallona

Wir machen unsere Secallona nach dem Originalrezept von Ururgroßvater Ramón:

  • Wir nehmen die besten mageren Stücke und den zartesten Bauchspeck.
  • Das hacken wir klein und würzen die Masse mit Salz, Gewürzen und Zusatzmitteln.
  • Danach füllen wir sie in einen U-förmigen Lammdarm und binden das Ganze zu.
  • Die Würste kommen 3 Tage lang in den Trockenraum und erhalten dort ihre perfekte Reife.

Die Secallona ist vor allem bei Kindern beliebt, egal ob mittags oder abends.

Sie ist so lecker, dass sie – einmal angeschnitten – schnell aufgegessen ist.

Lebensmittelinformationen

Zutaten für die Secallona:

  • Schweinefleisch (mageres Fleisch und Bauchspeck)
  • Salz
  • Gewürze

Informationen über Allergene der Secallona:

Verpackung und Lieferung

Erhältlich lose oder als Stück mit 100 g, vakuumverpackt, um Konservierung, Geschmack und Qualität zu gewährleisten.

Wir liefern dieses Produkt innerhalb von 24 Stunden an Verkaufsstellen und Restaurants in Barcelona und Umgebung. Für andere Orte setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung und wir geben Ihnen genauere Informationen.

Erkundigen Sie sich nach weiteren Informationen über dieses Produkt.

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