Rohe Butifarra als Schnecke

Die rohe, zu einer Schnecke gerollten Butifarra eignet sich ideal zum Grillen, weil sie sich besonders leicht wenden lässt. Sie ist so lang, dass man sie nicht alleine essen kann – eine Butifarra, die Freunde macht.

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Rohe Butifarra als Würstchen

Die Butifarra, wie wir sie alle kennen, aber als kleine Bratwurst im Lammdarm. Durch ihren kleineren Umfang schnell gar und ideal für den kleinen Hunger. Man kann sie in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

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Rohe Butifarra

Wir machen unsere rohe Butifarra nach dem traditionellen katalanischen Rezept. Sie ist perfekt als Grillwurst.

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