Helle Butifarra

Wir machen unsere helle Butifarra nach dem Originalrezept von Urgroßvater Esteban. Bei den Great Taste Awards 2016 wurde sie mit einem goldenen Stern ausgezeichnet. Perfekt für belegte Brote, als Bratwurst oder in Eintöpfen.

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Helle Butifarra mit Schinken

Wir machen unsere helle Butifarra mit Schinken (die „Serranita“) nach dem Originalrezept von Urgroßvater Esteban, das wir nach einem Vorschlag von Onkel Luis ergänzt haben. Bestes Schweinefleisch mit Qualitätsschinken.

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Helle Butifarra aus dem Schmortopf

Wir machen unsere helle Butifarra im Schmortopf nach einem Rezept von Josep. Man kann sie als Brotbelag essen oder der Länge nach aufgeschnitten braten. Durch ihre Zusammensetzung ist ihr Geschmack intensiver als bei der normalen hellen Butifarra.

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