Guanciale

Guanciale

T’agrada la carbonara? Doncs la recepta clàssica no es fa amb bacon sinó amb guanciale. El guanciale et servirà també per a la pasta a l’amatriciana!

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Luftgetrockneter Bacon natur

Wenn Sie verrückt nach Speck sind, wird unser Bacon Sie begeistern. Wir machen ihn nach einem Rezept von unserem Urgroßvater Ramón, ganz langsam und ohne Eile. Von seiner Farbe her sieht er aus wie roher Schinken!

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Luftgetrockneter, geräucherter Bacon

Nach demselben Rezept von Urgroßvater Ramón. Unser luftgetrockneter, geräucherter Bacon hat den Geschmack, den wir alle kennen, außerdem aber einen Hauch Aroma von Eiche und Buche.

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Fuet extra

Die Fuet extra machen wir noch immer genauso wie Urgroßvater Ramón mit dem besten mageren Fleisch und dem zartesten Bauchspeck vom Schwein. Wer einmal anfängt, sie pur zu genießen, kann so schnell nicht aufhören.

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Espetec

Aus bestem mageren Fleisch und zartestem Bauchspeck vom Schwein machen wir die gleiche Espetec, wie schon Urgroßvater Ramón. Sie ist perfekt als Belag für die Schulbrote Ihrer Kinder.

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Salchichón extra

Urgroßvater Ramón brachte uns bei, vom Schwein das beste magere Fleisch und den zartestem Bauchspeck auszusuchen und genauso machen wir das heute noch. Die Salchichón extra ist der perfekte Brotbelag, wenn Sie dünne Scheiben bevorzugen.

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Secallona

Die Secallona ist ideal für Sie, wenn Sie die Fuet oder Espetec mögen und den Geschmack auch unterwegs genießen möchten. Klein und fein – unsere Secallona ist im Nullkommanix verzehrt.

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