Guanciale

Guanciale

Te gusta la carbonara? Pues la receta clásica no se hace con bacon sino con guanciale. ¡El guanciale te servirá también para la pasta al amatriciana!

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Bacon natural curado

Si eres un loco del bacon, el nuestro te encantara. Hacemos bacon natural curado con la receta del bisabuelo Ramón, poco a poco y sin prisa. ¡Parece un jamón curado del color tan bonito que tiene!

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Bacon natural curado y ahumado

Seguimos haciéndolo con la misma receta del bisabuelo Ramón. Nuestro bacon natural curado y ahumado tiene el mismo sabor de toda la vida y además un aroma a ahumado de roble y haya.

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Fuet extra

Nuestro fuet extra lo hacemos igual que lo hacía el bisabuelo Ramón, con los mejores magros y la panceta más tierna. Ideal para comer solo, cortaras un pedazo tras otro.

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Fuet Espetec

Con los magros mejores y la panceta más tierna del cerdo, hacemos lo mismo espetec que hacía el bisabuelo Ramón. Es perfecto para los bocadillos de los más pequeños de la casa.

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Salchichón extra

El bisabuelo Ramón nos enseñó a escoger del cerdo los magros mejores y la panceta más tierna, y lo seguimos haciendo. El salchichón extra es tu embutido curado y el espetec si lo que te gusta son rodajas bien estrechas.

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Secallona

La secallona es ideal para ti si te gusta el fuet o el espetec y te lo quieres llevar mientras estás fuera de casa. Pequeña y muy fina, Nuestra secallona es tan buena que te lo acabarás rápidamente.

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