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Fuet Espetec

Desde: 2,75

Con los magros mejores y la panceta más tierna del cerdo, hacemos lo mismo espetec que hacía el bisabuelo Ramón. Es perfecto para los bocadillos de los más pequeños de la casa.

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Elaboración

Elaboramos nuestro fuet espetec siguiendo la receta original del tatarabuelo Ramón:

  • Utilizamos los mejores magros juntamente con la panceta más tierna.
  • Lo picamos todo bien frio y lo pastamos añadiendo la sal, especias y aditivos.
  • Lo embutimos en tripa natural de cerdo y atamos el fuet a mano.
  • Lo metemos en el secadero durante 2 semanas para obtener una buena curación.

El espetec es ideal para los bocadillos de los más pequeños de la casa, les encanta como almuerzo o merienda.

Una vez cortes un trozo no podrás evitar seguir cortando.

Cómo hacemos este producto

Ingredientes para el fuet espetec:

  • Carne de cerdo (magro y panceta).
  • Sal.
  • Especias.

Información adicional

Peso0.2 kg
Alérgenos

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Formato

100gr, Pieza de 200gr

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