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Canelón de carne con bechamel y queso

13,20 IVA incl.

Bandeja de 6 unidades envasada en atmósfera protectora.

IMPORTANTE:

  • El envío de los canelones no es inmediato.
  • Actualmente aceptamos reservas hasta el 14 de diciembre incluído.
  • Todos los pedidos que hayamos recibido hasta entonces se elaborarán y se enviarán los días 21 y 22 de diciembre.
  • Si compras canelones junto a otros productos, te llamaremos para ver si prefieres recibir todos los productos junto a los canelones (un solo envío) o prefieres recibir los demás primero y luego los canelones (dos envíos).

Sin existencias

Canelón de carne con bechamel y queso de Casa Noguera

Ya se sabe: por San Esteban, ¡no pueden faltar canelones en la mesa!

Tradicionalmente los canelones se hacían cada uno en su casa, aprovechando los restos de la comida de Navidad. Sin embargo, hacer canelones es una tarea laboriosa que requiere de mucho tiempo. Un tiempo que hoy en día se prefiere emplear de diferente manera.

La cuestión es que hace un tiempo el propietario de un pequeño obrador de Sant Fost de Campsentelles (Barcelona) se presentó ante Josep, gerente de Casa Noguera, y su mujer, pues estos tenían una tienda de delicatessen. Les dejó unas muestras de los canelones que hacen en el obrador para que los probaran.

¿El resultado? A Josep y a su mujer los canelones les parecieron brutales. Desde entonces, pasan de cocinar canelones y estos mismos canelones son los que disfrutan para Sant Esteve.

Cada año trabajamos con este pequeño obrador y hacemos acopio de reservas. El obrador elabora los canelones de nuestros clientes y nosotros se los enviamos.

Cuando tomas canelones, los hay de dos tipos, ya sea en casa o en un restaurante: canelones que ‘ni fu ni fa’ y canelones espectaculares. Pues estos son del segundo tipo.

Estamos tan convencidos de ello que si los pruebas una vez ya no querrás comprar otro canelón. Estos canelones no tienen nada que ver con otros canelones que puedas comprar, que suelen estar más procesados y ser más industriales.

Consejos de conservación y preparación de estos canelones

  • Nuestros canelones son frescos, es por eso que se han de reservar, se elaboran sobre pedido para garantizar la máxima frescura y calidad.
  • Conservar entre 0-5 Cº
  • Consejo de preparación congelado: Se puede congelar, pero para consumirlo hornear o calentar cuando aún está un poco congelado, así la bechamel no suelta agua.
  • Consejo preparación en fresco: Retirar los plásticos, calentar el horno con grill a 220 Cº. Introducir la bandeja de aluminio y gratinar 10 minutos.

Ingredientes Canelón de carne con bechamel y queso

  • Carne de cerdo, ternera y pollo
  • Cebolla
  • Ajos
  • Coñac
  • Leche
  • Harina de trigo
  • Aceite vegetal
  • Queso emmental
  • Sal
  • Especias (como pimienta negra)

Información nutricional

Alérgenos de los canelones de carne: sin apio, sin frutos secos, sin mostaza, sin soja, sin sulfitos.

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2 valoraciones en Canelón de carne con bechamel y queso

  1. Montse (propietario verificado)

    Los he comprado varias veces y están muy ricos.

  2. Ricardo GF

    Estos Canelones son una exquisitez, pura adicción desde que los pruebas la primera vez, gran compra sin duda!

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