Cap de senglar

Cap de senglar

Elaborem el nostre cap de senglar seguint la recepta de la rebesàvia Ramona:

  • Utilitzem totes les carns del cap del porc (galtes, orelles, llengües, morro, etc.) tallant-les amb un ganivet.
  • Afegim sal i pebre i espècies, ho macerem durant 48 hores per embotir-ho en un motlle.
  • Fiquem el cap de senglar en una marmita on es cou a temperatura alta.

El resultat és un excel·lent cap de senglar que es pot prendre en entrepans o com a entremès. Com és altament nutritiu, també et pot servir per enriquir un plat de mongetes.

Informació alimentària

Ingredients pel cap de senglar:

  • Carns del cap del porc.
  • Sal.
  • Pebre.

Informació sobre al·lergens del cap de senglar:

Packaging i servei

Producte disponible en mitges peces de 1.3kg i paquet de 100gr al tall envasat al buit per garantir la conservació, el sabor i la qualitat.

Repartim aquest producte a punts de venda i d’hosteleria de Barcelona i voltants en 24h. Per altres localitzacions, contacta’ns i et donarem informació més detallada.

Sol·licita més informació sobre aquest producte

Si ets un amant dels bons productes de xarcuteria i vols aquest producte de Casa Noguera, el trobaràs a les millors xarcuteries. Deixa’ns les teves dades i et direm quina et queda més a prop.

Si ets xarcuter o hosteler i vols tornar a oferir als teus clients embotits amb els sabors d’abans, contacta’ns! T’atendrem personalment i et donarem informació dels nostres productes.

La comunicación enviada quedará incorporada a un fichero del que es responsable Aragonés Noguera S.L.U. Esta comunicación se utilizará exclusivamente para tratar sus datos para atender su solicitud, siempre de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 15/1999 (LOPD) y el Real Decreto 1720/2007 de desarrollo de la LOPD), sobre protección de datos. Sus datos no se comunicarán a terceros, excepto por obligación legal, y se mantendrán mientras no solicite su cancelación.
En cualquier momento usted puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, portabilidad y oposición, o si procede, a la limitación y/o cancelación del tratamiento, comunicándolo por escrito, indicando sus datos personales a c/ França 34 A 08700, Igualada o mediante un email a info@casanoguera.com.