Secallona

Secallona

Elaborem la nostra secallona seguint la recepta original del besavi Ramon:

  • Fem servir els magres més bons juntament amb la cansalada més tendre.
  • Ho piquem tot ben fred i en fem una pasta afegint-hi sal i additius.
  • L’embotim en budell natural de xai i la lliguem a mà amb un fil de cotó.
  • Ho duem a l’assecador on hi romandrà tres dies per obtenir una curació perfecta.

Si ets un amant del fuet i t’agradaria endur-te’l còmodament fora de casa, la secallona és per tu. És ideal per menjar al carrer, però també si et fa mandra tallar rodanxes!

Informació alimentària

Ingredients per la secallona:

  • Carn de porc (magre i cansalada).
  • Sal.
  • Additius.

Informació sobre al·lergens de la secallona:

Packaging i servei

Producte disponible en paquet individual envasat al buit per garantir la conservació, el sabor i la qualitat.

Repartim aquest producte a punts de venda i d’hosteleria de Barcelona i voltants en 24h. Per altres localitzacions, contacta’ns i et donarem informació més detallada.

Sol·licita més informació sobre aquest producte

Si ets un amant dels bons productes de xarcuteria i vols aquest producte de Casa Noguera, el trobaràs a les millors xarcuteries. Deixa’ns les teves dades i et direm quina et queda més a prop.

Si ets xarcuter o hosteler i vols tornar a oferir als teus clients embotits amb els sabors d’abans, contacta’ns! T’atendrem personalment i et donarem informació dels nostres productes.

La comunicación enviada quedará incorporada a un fichero del que es responsable Aragonés Noguera S.L.U. Esta comunicación se utilizará exclusivamente para tratar sus datos para atender su solicitud, siempre de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 15/1999 (LOPD) y el Real Decreto 1720/2007 de desarrollo de la LOPD), sobre protección de datos. Sus datos no se comunicarán a terceros, excepto por obligación legal, y se mantendrán mientras no solicite su cancelación.
En cualquier momento usted puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, portabilidad y oposición, o si procede, a la limitación y/o cancelación del tratamiento, comunicándolo por escrito, indicando sus datos personales a c/ França 34 A 08700, Igualada o mediante un email a info@casanoguera.com.