Fuet extra

Fuet extra

Elaboramos nuestro fuet siguiendo la receta original del tatarabuelo Ramón:

  • Utilizamos los mejores magros juntamente con la panceta más tierna.
  • Lo picamos todo bien frio y lo pastamos añadiendo la sal, especias y aditivos.
  • Lo embutimos en tripa natural de cerdo y atamos el fuet a mano.
  • Lo metemos en el secadero durante 2 semanas para obtener una buena curación.

El fuet extra es ideal para comerlo solo o acompañado de olivas o patatas.

Una vez cortes un trozo no podrás evitar seguir cortando.

Información alimentaria

Ingredientes para el fuet extra:

  • Panceta sin hueso de cerdo.
  • Sal.
  • Especias.

Información sobre alérgenos del fuet extra: clic aquí.

Packaging y servicio

Producto disponible a granel o en pieza de 200gr al corte envasado al vacío para garantizar la conservación, el sabor y la calidad.

Repartimos este producto a puntos de venta y hostelería, de Barcelona y cercanías en 24h. Para otras localizaciones, contáctanos y te daremos información más concreta.

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